准备好糯米粉,里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟;揉成小球,在按扁;锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。
另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。在把炸好的糍粑放进去。待红糖水收干即可装盘。