首先,将糯米提前浸泡两个小时。
然后,将猪肉剁成馅。
在猪肉馅中加入葱姜末,盐,酱油,花椒面,淀粉。
加入少许水,用手往一个方向使劲打,一直打上劲并且粘稠为止。
然后团成小丸子。
把丸子均匀蘸上糯米。
放到蒸锅中蒸半个小时。
香喷喷的糯米丸子就蒸好了。
然后摆盘,放上香葱和枸杞子点缀。
首先,将糯米提前浸泡两个小时。
然后,将猪肉剁成馅。
在猪肉馅中加入葱姜末,盐,酱油,花椒面,淀粉。
加入少许水,用手往一个方向使劲打,一直打上劲并且粘稠为止。
然后团成小丸子。
把丸子均匀蘸上糯米。
放到蒸锅中蒸半个小时。
香喷喷的糯米丸子就蒸好了。
然后摆盘,放上香葱和枸杞子点缀。