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脆肉鲩为什么脆(六种人不宜吃脆肉鲩鱼)

脆肉鲩为什么脆(六种人不宜吃脆肉鲩鱼)

更新时间:2024-03-11 05:34:22

脆肉鲩为什么脆

与一般鱼类肉质软嫩的质地不同,它的肉质清脆、爽口,有弹性。

脆肉鲩(又名脆皖鱼)原产是在于广东省中山市长江水库,脆肉鲩生活在水质清新、溶氧充足,溶氧量以不低于5毫克/升的水库、山溪、清新的河水中。在急剧流动的池水里,鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。日复一日,年复一年,脆肉鲩成为游泳健将。在那里生活的鲩鱼的肉会变得比一般的鲩鱼结实,所以吃起来比较爽脆。

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