首先我们将千叶豆腐切成薄片备用，青红椒切成菱形片备用，然后调一个酱汁放入少量的生抽，适量的料酒，再来几滴老抽，少许的蚝油，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺白糖，少许的陈醋，加适量的清水，加半勺的干淀粉然后给它搅拌均匀。放到一旁备用。

锅中让是适量的油，油适当的多一点，油热下入千叶豆腐煎一下，煎至一面金黄，给他翻面煎另一面，煎至两面金黄控油捞出。

锅中留少许底油，油热下入郫县豆瓣酱和葱末，蒜末炒香，炒香以后下入青红椒和黑木耳炒至断生，然后放入我们煎好的千叶豆腐，给她快速地翻炒几下，然后淋入酱汁，快速的翻炒使豆腐上都沾上酱汁，待汤汁浓稠放入少许的香油，继续翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道非常好吃的酱烧千叶豆腐就完成了，特别的好吃
