宝宝吃的大龙虾盖浇饭做法主料龙虾1250克 米饭3碗 洋葱1个辅料料酒1勺 盐适量 生抽2勺 姜片3片 老抽2勺 蒜瓣3个 砂糖1勺 色拉油适量 黄豆酱1勺 花椒少许 桂皮1段 八角2个 小茴香少许 干辣椒2个龙虾盖浇饭的做法1.买回的大龙虾用小牙刷一个一个刷干净2.放入锅里加点料酒煮沸即可3.把龙虾头与身体分开4.把龙虾的头里的沙袋挖出5.把龙虾身体的肉剥出来备用6.起油锅爆香姜丝、蒜片、辣椒丁7.把处理干净的龙虾头放入翻炒8.加入适量料酒、生抽、老抽、盐和砂糖9.加入适量清水和大料10.加适量黄豆酱搅匀一起煮沸后转小火煮30分钟11.用筛子过滤出龙虾虾头煮好的浓汤备用12.另起油锅放入洋葱丁翻炒出香13.把熬好的浓汤倒入，煮至汤汁变得有的稠14.把剥好的龙虾肉倒入煮沸15.取一份米饭摆盘，撒上黑芝麻，配点蔬菜，我配了点拌黄瓜、腌萝卜、卤蛋16.最后把龙虾摆上，淋上汤汁即可
