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鱼的筋能吃吗(鱼脊髓里有一条白色的筋)

鱼的筋能吃吗(鱼脊髓里有一条白色的筋)

更新时间:2024-04-15 10:45:28

鱼的筋能吃吗

鱼腥线是可以吃的,很多人都称它为鱼筋,样子和筋没什么区别。如果不喜欢吃,也可以把鱼腥线拔出来,用刀在鱼的头尾两端,割划上一道口子,就能看到白色的筋,拔出来就行了。

如果你选择去掉鱼腥线的话,也可以把鱼放在案板上,在鱼尾的部位划开,再用刀拍鱼的肚子。

此时,你会发现有一个白色点,再用手把这个白点拉出来,这种白色的线,也就是大家想要祛除的鱼腥线了。

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