炝炒虾酱做法（ ）

炝炒虾酱是一道非常美味的传统菜品，做法简单。首先，准备虾酱、洋葱、蒜米、辣椒和糖等材料。将洋葱、蒜米和辣椒切碎后炒至香味四溢，加入虾酱翻炒，再加入糖调味。

最后，加入适量的水慢慢煮至浓稠即可。这道菜色香味美，口感独特，是一道非常受欢迎的家常菜。