当前位置:首页>维修大全>综合>

草鱼头煮豆腐的做法

草鱼头煮豆腐的做法

更新时间:2024-03-09 06:18:53

草鱼头煮豆腐的做法

原料:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。

做法步骤:

第1步、准备草鱼头300g 嫩豆腐250g

第2步、把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用

第3步、锅中倒入适量油,放入鱼头煎

第4步、煎到鱼头表面变色即可加入清水(以没过鱼头为准)

第5步、水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖

第6步、炖至汤汁奶白即可下入豆腐

第7步、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味

第8步、加入盐后再炖两分钟即可出锅

更多栏目