用料
藕 1节
白糖 2勺
醋 3勺
耗油 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
葱 适量
具体步骤
步骤1
把糖2勺 醋3勺 比较酸的话那就3勺糖 生抽或者是味极鲜1勺 耗油1勺加水3勺 勺子大小就是喝汤用得勺子 调匀备用
步骤 2
切葱蒜末
步骤 3
藕切片焯水2分钟 水烧开了下切好的藕片焯水2分钟 这个菜可以是脆口的 也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以 这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭
步骤 4
烧油锅至冒烟
步骤 5
下炒香
步骤 6
下藕片炒几下 炒出香味
步骤 7
倒入料汁 料汁不是说都到进去 可以根据藕片多少倒 炒到汁粘稠就可以出锅了
