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麻油和香油有什么区别(香油和麻油有什么区别)

麻油和香油有什么区别(香油和麻油有什么区别)

更新时间:2024-02-02 21:15:21

麻油和香油有什么区别

麻油跟香油首先是味道上不同,普通麻油香味清淡,而香油有浓郁的芝麻香味。

其次是用途上不同,普通麻油一般作为烹调油,也可以用来制作糕点、糖果等食物。香油主要用于食物调味,也可作为传统糕点的辅料。

最后是加工工艺不同,麻油是用压榨法、浸出法和其他工艺方法进行加工,而香油主要由小石磨或机械法生产制取。

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