广东粽子是广东地区的传统食品，制作时间较长但味道鲜美，下面是制作广东粽子的做法和包法：
材料：
1. 糯米400克，泡3个小时
2. 猪五花肉200克
3. 冬笋80克，切成小块
4. 鸭蛋黄20个
5. 食用油适量
调料：
1. 黄酱2汤匙
2. 红曲面1汤匙
3. 老抽1汤匙
4. 生抽1汤匙
5. 盐1/2汤匙
6. 糖1汤匙
7. 葱1根
8. 姜片5片
9. 八角2个
包法：
1. 先将经过泡水的糯米和调料，一起混合搅拌均匀，然后在锅中炒至糯米透亮，沾满酱汁，放凉备用。
2. 猪肉切成小丁，淋上老抽、盐、糖等腌制20分钟左右，之后关火备用。
3. 竹叶用沸水焯烫1-2分钟，然后在盆中加入冷水泡几分钟，取出晾凉备用。
4. 取准备好的竹叶，叶子正面朝上，将交叉区叠合缝合成一个锥形，将碱水烧开，用勺子蘸些碱水轻刷在叶子上面，然后在叶底处找到五缘穴，叶子合成三角形，压合成品。
5. 考虑到粽子还需要着色，故小口子的方向外，将红曲面调成红色水浆，用毛刷涂在粽子表面。将馅料和蛋黄分别放入粽中，用绳子拴好即可进行煮熟。
煮法:
锅中加 充足的水，待水烧开后，将粽子放入，水要没过粽子。大火煮，待水再次烧开，转小火慢慢熬煮1-2个小时，直到粽子充分煮熟。
