过期的奶酪不能吃,食品的保质期是以科学为基础的。食品具有保质期的原因是食品中的添加剂和防腐剂失效,残留的化学物质容易氧化,微生物容易生长。食物容易发生不可预测的变化,可能对食者造成很大的伤害。
另外,奶酪已经过了保质期,虽然表面上看起来并不异常,但细菌指数一定已经超过标准,所以不能吃过期奶酪。
过期的奶酪不能吃,食品的保质期是以科学为基础的。食品具有保质期的原因是食品中的添加剂和防腐剂失效,残留的化学物质容易氧化,微生物容易生长。食物容易发生不可预测的变化,可能对食者造成很大的伤害。
另外,奶酪已经过了保质期,虽然表面上看起来并不异常,但细菌指数一定已经超过标准,所以不能吃过期奶酪。