排骨炖红枣的做法（红枣枸杞炖排骨的做法）

材料：

栗子200克，排骨400克，红枣8粒，姜2片水：8碗

做法：

1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；

2. 栗子去壳去衣；

3. 红枣洗净拍扁去核；

4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，再煲20分钟，下盐调味即可食用。