非油炸荞麦方便面靠谱吗（非油炸荞麦方便面有危害吗）

靠谱，非油炸荞麦方便面与油炸的相比，脂肪含量可以相差一倍多，确实是不错了。但是非油炸的口感会差一些，而且非油炸和油炸的脂肪含量相差不大。

非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多。