夜钓鱼开窝喂食有两种做法，分别是先重后轻和先轻后重。
先重后轻开窝也叫重开，其做法是将大把的饵料撒于水面上，构成水面上很厚的饵层，这种做法适合钧涨水鱼。
先轻后重开窝也 叫轻开，只将饵料丢在一个点上，形成一条线，这种做法适合钓急流水，鱼会从很远的下游接食而上，进入窝区。
不论重开还是轻开，都要久喂，钓鱼和钓其他鱼都一样，鱼不上窝是不好钓的，白条鱼上窝未上窝，容易识别。如果白条鱼时不时跳起来抢食，弄得水面叭叭直响（在灯光下可以看见它们跳 动的身影），说明白条鱼未上窝。如果它们整齐地排列在水中，轻摆头尾，接食不乱，说明已经进窝。如果发现下游有鱼，而不进窝，是食饵开得过大，要减少丢饵量，或将丢饵时间放长，将它们接进窝。钓白条鱼切不可操之过急，久喂不钓是磨刀不误砍柴工的做法，窝子上的鱼越厚越密，就会涮无，弹无虚发。
