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自发面粉发酵要多长时间(自发面粉一般发酵多长时间最好)

自发面粉发酵要多长时间(自发面粉一般发酵多长时间最好)

更新时间:2024-02-22 09:06:12

自发面粉发酵要多长时间

至少需要半个小时。因为自发面粉是在和面粉时才添加干酵母或牛奶之类幻发酵粉,面粉合好后必须要将用保鲜膜覆盖严实,让其自然发酵,时间长达半个小时。

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