1.
核桃仁用水洗净，备用
2.
调料备好
3.
装袋备用
4.
锅中加水，烧开，加入核桃仁，煮2一3分钟
5、捞出核桃仁，冲洗两、三遍，捞出备用

6、锅中加水，加入调料包

7、水烧开，加入核桃仁，加两片生姜，盐，糖

8、小火，将核桃仁煮熟（大约十分钟左右）

9、关火，盖盖，焖一小时，入味（这步也可省略）

10、焖好的核桃仁，摊匀在烤盘上，放入预热180度烤箱15分钟（热风功能），转130度30分钟。（根据自家烤箱的脾气，调整温度）

11、取出，晾凉，香、酥、脆。（刚取出时不脆，放凉就好了）
