韭菜盒子晚上和面早上做可以吗

韭菜盒子晚上用冷水和面，醒到早上，面会柔软筋道，包出来的盒子馅大皮薄透明，口感好。当然也有做发面盒子的，各有各的口味，馅料可以是猪肉韭菜，也可以是羊肉大葱，还可以是韭菜鸡蛋。所以盒子要想美味，一个是面要醒好，一个是馅要拌的有味。