酱炒红萝卜丝的做法（炒大红萝卜丝怎么炒最好吃）

步骤1

准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块

步骤2

一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，用清水调成酱汁

步骤3

炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒

步骤4

胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀

步骤5

加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟

步骤6

10分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分

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烹饪技巧

很简单的一道素菜