胡豆酱怎么炒好吃

材料：猪肉200克，胡豆酱适量，生抽、老抽、料酒、糖各适量，葱、姜、蒜各适量。

步骤：

猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。

热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。

加入腌制好的猪肉翻炒至变色。

加入胡豆酱，翻炒均匀，使每一片肉都裹上胡豆酱。

加入老抽、糖调味，翻炒均匀。

炒至汤汁收干，出锅即可。