和面!!!注意2:1的比例根据面粉吸水性调整,水烙馍需要略微软一些,所以我增加了水量
步骤 2
准备面荠子,60克一个!!!注意面要醒一阵子,软了才好吃
步骤 3
space
锅内多放水(防止烧干),可以煮几个鸡蛋(拌蒜汁用来卷着吃)。水烧开后,放第一张馍,同步准备第二张,准备好后第一张已起泡,直接把第二张放在第一张上面,依次下去,等七八张差不多的时候,起锅。
和面!!!注意2:1的比例根据面粉吸水性调整,水烙馍需要略微软一些,所以我增加了水量
步骤 2
准备面荠子,60克一个!!!注意面要醒一阵子,软了才好吃
步骤 3
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锅内多放水(防止烧干),可以煮几个鸡蛋(拌蒜汁用来卷着吃)。水烧开后,放第一张馍,同步准备第二张,准备好后第一张已起泡,直接把第二张放在第一张上面,依次下去,等七八张差不多的时候,起锅。