椰子开了放入冰箱里面可以保存2-3天左右的时间不变质。青皮嫩椰子只能放10天到12天左右;青皮老椰子可以放15-20天左右;去皮嫩椰子8-10天左右;去皮老椰子可以放20-30天;椰子王可以放15-30天左右;开了口的椰子尽量在最短的时间饮用完。