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木耳怎么焯水

木耳怎么焯水

更新时间:2024-04-18 15:18:01

木耳怎么焯水

首先将买回来的木耳清洗干净,放到水中浸泡一段时间,捞出来沥干水分,在锅中烧热水,加入适量的盐、食用油等,再将沥干的木耳加入进行焯水工作,接着过冷水装盘即可,不管是直接吃还是后续炒制都是可以的。

要是不进行焯水工作,木耳里面的营养元素不容易被吸收,且有些木耳上附着的细菌用清水是很难清洗掉的,吃了的话会对身体健康不利,出现腹胀腹泻的情况。

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