蒙古族吃羊肉的最大特色不用筷子而直接用手,因此叫“手把羊肉”。
做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,剥皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,色、香、味俱佳,是蒙古族待客的美味佳肴。
蒙古族的服饰是男女老幼都爱穿长袍,是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
蒙古族牧民住蒙古包,汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”。
蒙古族吃羊肉的最大特色不用筷子而直接用手,因此叫“手把羊肉”。
做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,剥皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,色、香、味俱佳,是蒙古族待客的美味佳肴。
蒙古族的服饰是男女老幼都爱穿长袍,是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
蒙古族牧民住蒙古包,汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”。