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急冻桂花鱼的做法(冰冻后桂花鱼最好吃的做法)

急冻桂花鱼的做法(冰冻后桂花鱼最好吃的做法)

更新时间:2024-02-05 10:27:45

急冻桂花鱼的做法

1、主料:桂花鱼1条,辅料姜片适量,清水半碗,料酒2勺,酱油3勺,蚝油1勺,香醋2勺,白糖1勺,盐半小勺。

2、桂花鱼鱼解冻洗净。

3、在碗中放入半碗清水。加2勺料酒。加3勺酱油。加1勺蚝油。加2勺香醋。加1勺白糖。加半小勺盐。调匀。

4、将鱼用厨房纸擦干水分放在案板上两面划上几刀。

5、取平底锅置火上倒油烧热,下入鱼两面煎一下。

6、接着,搁入姜片。

7、倒入调好的汁水烧煮开。烧煮至汁水浓稠即可。

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