银耳枸杞羹做法

您好，材料：

银耳50克，枸杞20克，冰糖适量，水适量

步骤：

1. 银耳用清水浸泡至软，撕成小块备用；

2. 枸杞用清水浸泡10分钟备用；

3. 锅中加入适量清水，放入银耳和枸杞，大火煮沸；

4. 转小火煮30分钟，期间不断搅拌，直到银耳完全熟烂；

5. 加入适量冰糖搅拌至糖溶解，再煮5分钟即可。

温馨提示：

1. 银耳和枸杞可以根据个人口味适量增减；

2. 煮的时候要不断搅拌，以免粘锅；

3. 冰糖可以根据个人口味适量增减，不喜欢太甜的可以少放一点。