番茄小豆腐做法（石榴红小豆腐的家常做法）

番茄小豆腐是一道简单而美味的家常菜，制作方法如下：首先，将小豆腐切成块状，备用。

然后，在热锅中加入适量油，放入葱姜爆炒出香味。

接着，加入切碎的番茄炒匀，使其变软。

随后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，并倒入适量的清水，烧开。

再将切好的小豆腐放入锅中，慢慢煮熟，让豆腐吸收番茄的鲜味。

最后，用水淀粉勾芡，加入适量的胡椒粉提香，并撒上葱花作为装饰，即可上桌。这道番茄小豆腐色香味俱佳，口感鲜嫩，适合全家人享用。