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五花肉回锅肉的做法(腌腊肉10斤放多少盐)

五花肉回锅肉的做法(腌腊肉10斤放多少盐)

更新时间:2024-02-02 00:27:00

五花肉回锅肉的做法

1.

准备500克五花肉洗净以后冷水下锅,放10克葱段,8克姜片煮

2.

准备配料,3根青蒜切段,1根红椒切丝,5克姜片,5克蒜片,再切5克蒜末

3.

等到肉煮到能插入一根筷子就可以了,捞出晾凉,切薄片

4.

炒锅放油,放入一勺郫县豆瓣酱和一勺豆瓣酱

5.

炸香后,放入切好的五花肉

6.

炒到每一片五花肉都沾满辣酱为止

7.

下入准备好的姜片,蒜片和蒜末

8.

下红椒丝

9.

最后下青蒜,炒制断生即可

10.

关火出锅

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