清洁牛皮席可以采用以下方法：
1. 用干净的软毛刷或吸尘器，把灰尘和杂物清除干净。
2. 用清水或淡盐水湿润牛皮席表面，然后用去污剂喷到污渍处，轻轻刷洗，不要用力过猛以防刮伤皮面。
3. 通过上述方法清洗后，用湿布擦拭干净污渍处，并用干毛巾或吸水器吸干表面水分。不要用吹风机吹干，以免皮毛干燥开裂。
4. 对于顽固污渍，可以使用专业的皮革清洁剂，按照说明使用即可。
5. 在日常使用中，可以用软布或毛刷轻轻擦拭牛皮席，定期保养和护理。
需要注意的是，为了保持牛皮席的寿命和外观，不要用水浸泡或用酸或碱性清洁剂清洗，以免损坏皮面。同时也应该避免暴晒、潮湿等环境和物品接触，以延长使用寿命
