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咖喱土豆要焯水冷水还是热水(咖喱土豆需要焯水将土豆煮熟吗)

咖喱土豆要焯水冷水还是热水(咖喱土豆需要焯水将土豆煮熟吗)

更新时间:2024-04-13 10:56:56

咖喱土豆要焯水冷水还是热水

焯咖喱的时候不用水啊,都是用少量的食用油,小火加热之后融化成粉状,然后再放入主料。

焯咖喱的做法:

用料

主料:土豆2个

调料:咖喱小半块、植物油适量

焯咖喱的做法

1.洗净土豆去皮,然后切大小适合的块

2.锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状

3.然后倒入土豆块,翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水,大火烧开后,改小火焖煮,大概烧10分钟这样后,加少许盐

4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴,你也学着做下哦,就让土豆的香绵,咖喱的香辛,慢慢地融合在你的嘴里吧

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