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苦芽菜做法(酸芽菜的正宗做法)

苦芽菜做法(酸芽菜的正宗做法)

更新时间:2024-04-07 00:06:33

苦芽菜做法

食材:苦芽菜300克,麻油,蒜蓉,盐,耗油,味精各适量。

首先丢掉外面的芽皮,洗净后沥水,锅中烧开水后加入少许油和盐,把苦芽菜放入开水中烫一分钟捞出,锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香,再倒入蚝油以及少许生抽,加少许水以及味精调味后淋于苦芽菜上,最后撒少许胡椒粉,放上葱花即可出锅。

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