当前位置:首页>维修大全>综合>

炝黄瓜的做法川菜

炝黄瓜的做法川菜

更新时间:2024-02-24 05:54:46

炝黄瓜的做法川菜

主料:

黄瓜一根

蒜瓣四个

小香葱一根

辣椒面少许

辅料:

凉拌酱油适量

蔬之鲜适量

醋适量

食用油适量

做法:

1. 准备好食材,非常简单的、一根黄瓜,一根葱,四个蒜瓣。

2. 刀横面把黄瓜拍开。

3. 拍好的黄瓜装到大碗里,把蒜瓣拍了切成蒜沫,葱切成葱花,放在黄瓜的最上面,再倒上点干辣椒面。

4. 开小火锅里放入油,放些花椒,爆出花椒的香味,把花椒捞出来,开大火油烧到八九成热,浇到黄瓜上,把蒜和葱的香味炝出来,再加入蔬之鲜,少许醋,少许凉拌酱油,拌好了装盘。

更多栏目