米炒肉家常做法（肉炒米的正宗做法简单又好吃）

米炒肉的家常做法如下

材料：

五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽5ml、盐2g、葱花2段，米饭一大碗。

做法：

1、五花肉洗净切成薄片待用，甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用。

2、热锅放入少许的油，放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候，就把鸡蛋倒进，迅速翻炒散后，就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时，再加生抽和盐，炒至熟即可，放上葱花翻炒哈，就可以起锅。尽量不要放味精和鸡精。吃了这些也不好。生抽就调味了。