食材
南瓜 1个
白醋 适量
白糖 10g
生抽 8g
食用油 适量
方法/步骤
准备一个小南瓜，削皮，然后把南瓜剖开，把里面的馕去掉，切块，不要切太薄了。
准备一个平底锅，下少许油，然后倒入南瓜，把它铺平，不要重叠在一起、
开中小火，慢慢的把南瓜煎一下，时不时用筷子翻动一下。
一面煎好，把南瓜翻面，继续中小火慢煎，也可以四面都替换着煎，这样不容易糊，也会比较香。
在煎南瓜的这段时间里，抽空调一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上几滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，搅拌均匀。
待南瓜煎熟，差不多的时候，我们倒入准备的料汁，然后调成大火，把它收一下汁。
汁不用收太干，留少许汁就可以出锅了。
