干松茸菇的家常做法（干松茸的正确泡发方法）

原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。

做法：

(1)将全部原料清洗干净;

(2)土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发;

(3)切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下

(4)砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。