用料
土豆 1个
茄子 1个
青椒 3个
盐 适量
白糖 1勺
生抽 3勺
老抽 0.5-1勺
耗油 2勺
清水 半碗
淀粉 1勺
蒜 4瓣
干红椒 适量
家常酱爆地三鲜：非常下饭！！好吃到停不下来????新手零失误！！！的做法步骤
步骤 1
开始我们的随心切：青椒切块，土豆切块或条，为了炸快一点，我切的条
步骤 2
茄子切滚刀块，裹上淀粉，茄子可以不用去掉皮
步骤 3
现在来调我们的傻瓜酱汁：半碗清水，一勺或半勺老抽，三勺生抽，一勺白糖，两勺耗油，一勺淀粉。 这样酱汁就做好啦！
步骤 4
现在开始炸炸炸：油锅里放多多的油 炸土豆五分钟 炸茄子三分钟 炸青椒5秒钟
步骤 5
油锅里放少于油 蒜切沫，干红椒切段，放入锅中，爆出香味 放入调好的酱汁 放入炸好的三鲜（土豆、茄子、青椒） 最后大火收汁！！ 好啦，非常下饭的酱爆地三鲜就做好啦，新手都可以试一试，零失误哦！
