至于山葵酱适合做什么菜,它是一种非常适合搭配生鱼片和寿司的调味酱料。此外,山葵酱还可以用于烤鱼、烤肉、涮羊肉等菜肴的调味,或者用来蘸蔬菜、豆腐等生食。如果您喜欢尝试新口味,也可以将山葵酱与沙拉搭配,增添口感和营养。