甜薯丸糖水做法

要做甜薯丸糖水，首先需要准备好甜薯和糯米粉，将甜薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉搅拌成团，分成小球状。

接着，将小球放入沸水中煮熟，捞出备用。

最后，将冰糖和水煮沸，加入桂皮和姜片，煮至冰糖完全融化，放入甜薯丸，煮至甜薯丸浮起即可。这道糖水口感软糯，甜香可口，非常适合在冬天食用。