麻辣稻田蟹做法（清蒸稻田蟹的家常做法）

麻辣螃蟹的食材2人份

稻田蟹200克，火锅底料100克，辣椒20克 ，蒜丝20克 ，香菜20克，盐10克，料酒20克 鸡精10克 ，油10克 ，花椒20克，姜丝10克，葱丝40克

麻辣螃蟹的做法

1、螃蟹切块，辣椒切段，香菜切段

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒、麻椒，爆香后放入火锅底料翻炒，螃蟹，料酒，翻炒均匀，加水，调味

3、大火收汁后放入香菜即可