五花肉香芋包的做法（香芋五花肉的正宗做法广东）

1.

50g五花肉放入锅中，加100g水、15g料酒、10g姜片烧煮，撇去浮沫

2.

捞出晾凉切片

3.

25g香芋去皮洗干净

4.

对半切开，切成片。

5.

一片香芋一片五花肉夹好

6.

砂锅中放入20g油，底部放如5g姜5g蒜

7.

一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。

8.

5g生抽，10g料酒、5g红烧酱油、3g蚝油，15g清水搅匀

9.

倒砂锅中，小火烧煮大约15分钟。

10.

中途把20g料汁舀起浇到香芋上

11.

撒上10g葱花五花肉香芋煲完成