加热以后切。
有的南瓜皮又厚又硬,切南瓜的时候特别费劲,建议先给南瓜加热,将南瓜皮软化以后再切。
加热的方式可以分两种,一种是用微波炉加热5分钟,另一种是开水蒸3分钟,这两种方法都可以达到软化南瓜皮的效果,但要注意,加热后切南瓜千万不要烫到手。