特百惠酵素是一种天然的酵素饮料，可以帮助促进身体新陈代谢，提高免疫力。以下是特百惠酵素的制作方法：
1. 准备材料：鲜椰子肉、红枣、蜂蜜、红糖、酵母。
2. 制作酵母：将酵母放入温水中搅拌均匀，让其慢慢溶解，然后放置5-10分钟，待酵母发酵起泡后即可使用。
3. 制作酵素：将鲜椰子肉捣成泥状，加入红枣、蜂蜜、红糖和适量的水，搅拌均匀，然后加入发酵好的酵母，拌匀后倒入干净的玻璃瓶中，瓶口盖紧。
4. 发酵：将装有酵素的玻璃瓶放置在室温下发酵，每天把瓶子轻轻晃动一下，以便均匀发酵。一般发酵1-2周左右，具体时间根据温度和发酵程度而定。
5. 过滤：发酵好的酵素会有一定的沉淀，将沉淀过滤掉即可。过滤后的酵素可以直接饮用或者放入冰箱冷藏后再食用。
注意事项：
制作酵素时要注意卫生，尽量使用干净的器具和瓶子，以免影响酵素的质量。酵素在发酵过程中会产生气体，所以瓶口要盖紧，以免气体外泄。酵素可以根据口感加入适量的水调节，如果口感过甜，可以加入少量的柠檬汁调味。
