冬菇滑鸡做法（冬菇焖鸡广东做法）

步骤/方式1

准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱

步骤/方式2

首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤

步骤/方式3

将鸡冲洗后切好块备用

步骤/方式4

冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用

步骤/方式5

下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右

步骤/方式6

放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮

步骤/方式7

最后加入适量水进行焖煮，收锅

步骤/方式8

最后放入葱花翻炒一下就可以啦

步骤/方式9

美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦