零下24℃当然能把猪肉冻上了,因为温度已经很低了,一般温度在0度以下就会结冰的,所以零下24度冻猪肉完全是没有问题的。家里的冰箱温度一般都达不到零下24℃的,猪肉冻得也非常结实,把猪肉冻上能有助于保鲜,时间长了也不会变质。