配 料: 鸡腿 法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬 盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司 ·特 色: 外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。 ·操 作: 1、将鸡腿去骨，用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，洋葱、芹菜分别切末； 2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟，取一小碗，放入洋葱末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉； 3、将烤好的鸡腿切片装盘，西红柿摆在盘边做点缀，食用时沾蔬菜沙拉即可。 经常吃KFC的TX们应该对这个汤很了解。味道还是很鲜美的。产品名:FD芙蓉四珍汤块(汤料)食用方法:开袋汤块直接放碗中用开水冲轻轻搅拌即可食用.配料（黄花菜为主料): 鸡蛋,荷兰豆,香菇,胡萝卜,黄花菜(或菠菜),维生素E,淀粉,食盐,鸡粉等保质期:12个月贮藏方法：常温、置干燥处存放(携带方便)(不含味精) 第1步:将鸡腿洗净，然后分割成块；也可以使用鸡翅，只是不需要分割成块！ 第2步:将冰水和腌料混匀后倒入鸡块中，混合均匀；如果你实在是想早点吃上这美味，推荐你用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液基本被肉吸收。将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌若干小时，建议腌制12－24小时，最好每隔两个小时翻动一次。 第3步:将腌制好的鸡块表面敷上一层风味预撒粉，然后抖掉浮粉。 第4步:按照超级炸粉：水为1：1.5的比例调浆，将抖掉浮粉的鸡块放入浆中，确保浆液均匀粘满鸡块，沥掉多余浆液. 第5步:将鸡块放入油锅里油炸至表面金黄色。根据鸡块大小，自行掌握，最后沥掉多余的油汁，如果鸡块大的话可以先蒸一下再炸。[编辑本段]菜肴特征： 正宗吮指原味鸡的口味特征，风味突出咸、鲜、香的特征，鸡翅表面均匀分布着细小的黑椒颗粒，散发着淡淡的黑椒香气，入口咸香口味浓郁，多种香辛料巧妙的融合却不着痕迹，能够有效的祛除鸡肉的腥味同时 提高鸡肉本身的鲜香，吃后齿颊留香，回味无穷。 菜肴所属类别油炸系列[编辑本段]主要原料: 吮指原味腌料 31克 腌制比例： 腌料：水：原料肉＝3.1：10：100[编辑本段]其他配料: 风味预撒粉（可用蛋汁代替） 适量 超级炸粉 适量 主要原料及其它配料 鸡翅：1000克，超级香辣腌料：30克 水（凉水 或冰水）175克 超级炸粉 60克调浆比例：粉：水＝1：1.2～1.3腌制比例 腌料：水：原料肉＝3：10：10 第1步: 将鸡翅洗净，准备好备用腌料和粉，还有水（凉水或冰水）。第2步: 将100g的水与吮指原味腌料混合均匀，导入鸡翅中。强烈建议静腌12～24小时。如果鸡翅表皮完好无损，可以在其背面扎几个小孔，这样腌制的效果比较好，而且又不影响外观。第3步: 将75g的水与超级炸粉混合均匀，制成浆液。第4步: 将鸡翅放入浆液中，确保鸡翅沾满浆液，然后沥掉多余的浆液，没有大股的浆液流下即可。第5步: 另外再取一些炸粉，将沥浆后的鸡翅沾上干粉。第6步: 抖掉浮粉，这样效果会更好。第7步: 油炸，根据鸡翅大小，自己灵活掌握，一般在170℃～180℃下油炸2～3分钟。备注：使用吮指原味腌料炸制的鸡肉鲜嫩多汁，表面富有光泽，并且能够衬托出鸡肉的香气。您还可以根据自己的想象，发挥自己的创意，做出独一无二的美味！做出好东西记得和大 家一起分享哦！
