香辣南瓜虾的做法（南瓜大虾的做法）

食材:

南瓜500克、鲜虾仁150克、料酒适量十三香少许、酱油1勺、虾汤适量、盐1勺、葱1段、姜3片、玉米油2勺

步骤1

南瓜去瓤切块，将虾去头取虾线，将虾头煮汤备用。葱姜切片

步骤2

热锅凉油放入虾仁炒香，将炒好的虾仁盛出备用

步骤3

另起锅倒入葱姜爆香，加入南瓜块翻炒，加入料酒十三香，少许酱油。

步骤4

加入煮虾头的汤炖至15分钟左右，放入虾仁煮5分钟左右加入少许盐即可出锅