一、摸
如果在浅水里看到甲鱼露头，它们受惊后立马沉入水底，沉入水底的位置一般都在露头的附近，它们趴在水底。水底露出气泡，就像鲤鱼在水底拱食，它们的气泡是圆的，一般碗口大小，气泡越大，甲鱼越大。这时候可以下水摸，甲鱼就在附近，也可以用脚踩。如果没有抓过甲鱼，很容易被它咬到，手上带两双厚手套，防止被它咬伤。
正确的抓甲鱼方式是，在甲鱼的两只后腿与腹部的结合处，有两个凹坑，以双手的拇指与食指刚好能抠住，把甲鱼拿出水面。出水的甲鱼，拼命挣扎，头向后仰，张开大嘴往后咬。但是它根本咬不到，因为背后是它的死角。
二、找
如果确定附近河道有甲鱼，可以通过甲鱼的痕迹来寻找。甲鱼虽说大部分时间都生长在水里，但是它们经常来到岸边晒背或者找食物吃。在岸边寻找有没有甲鱼爬过的痕迹，甲鱼爬过的痕迹是两条，它的爪子在背甲两边，形成的痕迹就是两条爬过的痕迹。两个痕迹距越宽甲鱼越大，观察附近有没有甲鱼痕迹也是寻找甲鱼的方式之一。
现在这个季节，温度已经下降，甲鱼需要冬眠，仔细寻找附近有没有甲鱼窝，它会在岸边用爪子扒出一个窝，它们冬季就躲在里面。看看附近有没有新鲜泥土，这个比较容易辨别。另外看看河边有没有甲鱼的排泄物，它的排泄物和猫的排泄物差不多，只是没有猫的大。
三、下钩
钓甲鱼应该选择水比较浅的地方，在河边浅滩的地方垂钓比较好，甲鱼会在较平坦的地方来晒太阳，这些地方它们容易爬到岸边，甲鱼可不傻。
甲鱼是肉食动物，比较喜欢腥味、味道大的饵料。所以钓甲鱼的钓友一般都是用猪肝或者鸡肝当作饵料。钓甲鱼的鱼钩，有的是一根针，有的是专门钓甲鱼的它们使用方式不同。
用针钓甲鱼，就把猪肝切成长条状，鱼钩穿入猪肝内，两头不露针为宜，也可以买甲鱼线组，甲鱼钩和地插都有，比较方便，直接挂上动物内脏扔进水内就行了，另外一头插在岸边。
那么要放多少钩子呢？这个并没有答案，有时间的话放几十个也没问题。饵料投入水内2米左右就可以了，甲鱼闻到味道就会来寻找。间距不要太紧，一般10米左右放一副钩子就行了。这种方法在傍晚下钩，傍晚把钩下完之后，不必在岸边守候，第二天早再来收就行了。
四、下笼子
下笼子不知道其他人是怎么下的，光头小时候在老家也经常下笼子。下的是大地龙，十几米长，40-50公分高的那种，效果也不错，但是下笼子要注意两点。
第一、笼子要留透气孔，要不然甲鱼都闷死了，甲鱼换一次气大概10-30分钟，在笼子里不能换气肯定闷死。笼子里放一个大号矿泉水瓶子，使甲鱼可以换气，避免淹死。也可以下在浅滩，就是甲鱼经常出没的区域的浅水区。
由于地笼比较高，浅水不能没过地笼，只要水深能没过地笼的进口就行了，甲鱼进入后也可以正常换气。甲鱼晚上经常上岸觅食，浅水区食物较多，比较容易捕食各种小鱼和虾类。如果在岸边发现大量甲鱼出没的脚印，把地笼放在这些地方效果很好。
第二、笼子里面要放饵料，“人为财死、鸟为食亡”，里面不放食物甲鱼进笼子的几率太小了。食物一般是大块猪肝或者鸡肝，效果也不错。
综合：想抓甲鱼并不难，难的是没有资源，现在野生甲鱼太少太少了。在甲鱼出没的地方，不管是摸甲鱼还是找甲鱼，还是下笼子都是不错的选择。需要注意的是，死甲鱼最好不万食用，我们并不知道甲鱼是什么时候死的。
甲鱼的主要成分是蛋白质，其中含有大量的组氨酸，这也是甲鱼肉比较鲜美的原因。但组氨酸容易分解产生组胺，尤其是甲鱼死后，组氨酸的分解加快，随着甲鱼死亡时间的延长和温度的升高，甲鱼肉的组胺浓度急剧增大，组胺是一种毒物，所以说不知道甲鱼什么时候死的，也就不知道死了多长时间，最好不要食用。
