用料：中筋粉 200克，细砂糖 8克，盐 1克，水 115克，橄榄油 15克，酵母 2克，花生油 适量，洋葱 1/4个，蒜末 适量，牛肉 100克，披萨酱 两大勺，番茄酱 15克，盐 适量，虾仁 适量，哈尔滨红肠 适量，青豌豆 适量，马苏里拉芝士 适量，圣女果（装饰用） 3个。
做法步骤：
步骤 1：饼底材料全部混合揉成光滑的面团，可以拉出结实的膜，静置发酵。
步骤 2：牛肉切碎，洋葱切碎，锅里倒油炒牛肉洋葱蒜末，加两大勺披萨酱，加番茄酱和盐翻炒几下，然后加少量水煮几分钟使酱汁变得浓稠盛出来。
步骤 3：阿根廷红虾切丁，哈尔滨红肠切片，准备一些甜玉米粒，青豆备用。
步骤 4：披萨面团发酵到一倍大，手指戳个洞不回缩就发酵好了，面团拿出来不要揉直接擀成饼，大小要比披萨盘多两公分，这样放进去就刚刚好，面饼全部覆盖住披萨盘。
步骤 5：面饼用叉子扎一遍一定要扎到底，烤的时候容易熟，这时候预热烤箱200度。
步骤 6：先铺上炒好的牛肉披萨酱。撒一层马苏里拉芝士，点缀一些青豌豆。哈尔滨红肠和虾仁摆上去。
步骤 7：撒一层厚厚的马苏里拉芝士，放入烤箱中层，上下火200度烤18分钟。
