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怎么泡发鱼胶最快最好

怎么泡发鱼胶最快最好

更新时间:2024-02-04 05:44:01

怎么泡发鱼胶最快最好

先蒸20分钟,取出鱼胶放入盘子中再放入蒸锅中,盖上盖子蒸20分钟左右。

用手试弹性,蒸熟后的鱼胶会变小,用手掰一下有弹性就可以了,掰不动可以再蒸10分钟。

浸泡24小时,将蒸好的鱼胶直接放入干净的清水里浸泡,浸泡24个小时。

浸泡5小时洗净,时间到捞出鱼胶,再倒入开水浸泡5个小时,泡好后用清水冲洗一下。

最后再泡24小时,洗干净之后,再加入清水盖上盖子浸泡24个小时就泡好了。

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