步骤/方式1
准备食材用料：鲜牛奶250g，鸡蛋3个，盐2g，蜂蜜25g，糖70g，酵母6g，面粉600g，黄油30g(或玉米油15g)
盆里放入鲜牛奶250g，鸡蛋3个
步骤/方式2
放入白糖70g
步骤/方式3
放入蜂蜜25g
步骤/方式4
放入盐2g
步骤/方式5
放入酵母6g
步骤/方式6
将以上材料拌匀
步骤/方式7
再放入600g面粉，搅拌成絮状
步骤/方式8
有些粘手戴上手套揉面
步骤/方式9
稍揉成团后，放入黄油继续揉面，黄油融入面团混合，揉一会儿以后就不会粘手沾盆了，然后盖上保鲜膜醒发至1.5倍大
步骤/方式10
醒发好的面团是这样的
步骤/方式11
在案板上轻轻排气揉成长条状
步骤/方式12
分切成小条，可分12条，每一份上都抹一点玉米油，搓长条时防止断裂，好搓
步骤/方式13
先搓成一个细长条，然后用手把住两边上下搓上劲，然后再对折，自然会卷在一起，然后再对折拧成麻花状
步骤/方式14
整好型的麻花摆在盘中盖上，醒发30分钟
步骤/方式15
起锅烧油，油温上升后放入麻花慢火炸熟，一定要小火慢慢炸熟
步骤/方式16
炸至两面金黄后控油捞出
步骤/方式17
色泽金黄，外酥里软的牛奶蜂蜜软麻花就做好了
